金庸江湖小食堂

把武俠名菜,煮成一桌可愛江湖。

給金庸美食迷的 Q 版食譜收藏。每道菜都整理成家用復刻版:有典故感、材料清楚、步驟圖解,適合週末慢慢玩。

經典菜譜

以下是依金庸小說印象整理的「江湖復刻版」,重點放在可實作的家常做法與趣味圖解。

開煮前的小錦囊

口味方向江南菜取鮮甜,北方菜取香厚,復刻時先抓「意境」再抓精確。
圖解讀法每張卡的三格圖解依序是備料、烹調、收尾,照著做不會迷路。
替代材料野味、罕見食材都改成市場買得到的雞、豆腐、菇類與蝦仁。
收藏方式這是 PWA,安裝到桌面後可離線翻菜譜,適合邊買菜邊查。

可安裝成小食堂 App
把菜譜收進桌面,離線也能看。